Assessment mode Assignments or Quiz
Tutor support available
International Students can apply Students from over 90 countries
Flexible study Study anytime, from anywhere

Overview

Karijerni napredak Programa u hrvatskom Jadranskom obalnom krstarenju hrane tržištima je intenzivan program obuke namijenjen ambicioznim profesionalcima u turizmu i ugostiteljstvu. Ovaj program pruža mogucnost sudionicima da steknu nove vještine u upravljanju restoranom, razviju prodajne strategije i istraže lokalne tržišne trendove kako bi unaprijedili svoju karijeru. Sudionici ce imati priliku raditi s vrhunskim strucnjacima iz industrije te steci neprocjenjivo iskustvo u radu s medunarodnim gostima.


Pridružite se ovom uzbudljivom putovanju i zaplovite prema uspjehu!

Karijerni Napredak Program na Hrvatskoj Jadranskoj obali ukljucuje krstarenje kroz tržnice hrane uz naglasak na prakticnim vještinama i prilikama za samostalno ucenje. Ovaj program nudi mogucnost sudjelovanja u projektima, ucenje iz stvarnih primjera i stjecanje vještina analize podataka. Putovanje obalom omogucuje sudionicima da istraže raznolike tržnice hrane, uceci o lokalnim proizvodima i kulinarskim tradicijama. Sadržaj je prilagoden za ucenje strojnog ucenja i analize podataka, pružajuci tako dublje razumijevanje tržišta hrane duž obale. Uživajte u ovom nezaboravnom iskustvu usavršavanja karijere uz ugodnu atmosferu Jadranskog mora.
Get free information

Course structure

• Introduction to Croatian Adriatic Coast Cruise Food Markets
• Culinary Traditions of the Croatian Adriatic Coast
• Sustainable Seafood Sourcing in the Adriatic Sea
• Food Safety Regulations in the Adriatic Coast Cruise Industry
• Marketing Strategies for Local Food Products
• Customer Service Excellence in Cruise Food Markets
• Menu Planning and Pricing for Cruise Ship Restaurants
• Wine Tasting and Pairing with Adriatic Coast Cuisine
• Trends in Cruise Food Market Innovation
• Cultural Sensitivity in Serving International Guests in the Adriatic Coast Cruise Industry

Duration

The programme is available in two duration modes:

Fast track - 1 month

Standard mode - 2 months

Course fee

The fee for the programme is as follows:

Fast track - 1 month: £140

Standard mode - 2 months: £90

Programa napredovanja u karijeri na hrvatskoj jadranskoj obali nudi jedinstvenu priliku za usavršavanje vještina u križarstvu hrane. Polaznici će naučiti najnovije trendove u pripremi hrane, upravljanju restoranima i poslovanju ugostiteljskih objekata duž obale.


Ovaj program traje 10 tjedana i omogućuje polaznicima da uče u vlastitom tempu. Nakon završetka, polaznici će biti osposobljeni za napredovanje u karijeri u ugostiteljskoj industriji na jadranskoj obali.


Osim stjecanja praktičnih vještina, ovaj program je usklađen s trenutnim trendovima u ugostiteljstvu i križarstvu hrane na globalnoj razini. Polaznici će naučiti kako se nositi s izazovima suvremenog poslovanja i prilagoditi se potrebama suvremenih putnika.

Year Number of Participants
2019 150
2020 200
2021 250

Career path